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每周一菜:茄子百般好,在家種一盆,3個月成熟結滿枝!

發布時間:2019-03-25 16:03:28 來源:新朝陽 點擊次數: 【字體:



有一種蔬菜,百般好,低脂低熱量的同時,煎炒燜炸各方面都很完美,還含有豐富的鉀、一定量的鈣,以及花青素等對人體有好處的類黃酮物質。

最重要的是,只需你念一念它的名字,它就能100%讓你開心。

不信?那就請你跟我一起來念:茄~!子~!

是的,今天我要跟大家講的蔬菜就是茄子。

作為一種百搭的蔬菜,茄子可謂是占據了吃貨們心中的一席之地,但現在市場上的茄子卻越來越貴,稍微長得圓潤鮮嫩一點的至少都是7、8塊。

茄子這么好吃,怎么可以把它們賣得這么貴!

后來我總算發現一個規律,那就是吃貨們越喜歡的蔬菜瓜果是越來越貴,例如草莓(至少25元一斤)、絲瓜(至少6元一斤)……這些例子不勝枚舉,反倒是可有可無的大白菜還是一如既往低價促銷!

說這么多,無非是想告訴大家,能不在超市買菜就別買了,不如在自家陽臺種一盆,四季蔬菜不重樣!比如3月,就特別適合在家種茄子哦~

茄子的種植方法

1

選種

茄子的品種有很多,大家可以挑選一些適應性強的品種,比如雞蛋小白茄、黑圓茄等。

2

容器選擇

通常種茄子都需要較大的盆,一般選擇容量20升的盆最適宜,容器的深度起碼要有30厘米左右。

3

土壤

茄子喜歡微酸性或中性的腐殖土,可以將有機營養土和腐殖土混合使用,保證土壤肥力和排水性即可。

4

播種

可直接播種買來的種子,也可將種子用50~55℃溫水浸種15分鐘,然后在清水中浸泡10~12小時,待種子吸水膨脹后,撈出瀝干再播種即可。

將種子均勻撒在土壤里,播后覆蓋一層1cm的細土,澆一次透水。

5

發芽


茄子的生長需要足夠的溫度,播種的溫度在20度以上最佳,溫度不夠是長不好的。同時還需要保持微潤的土壤,給它們提供充足的水分,保持排水良好,避免積水。

茄子發芽之后,等到它長出四片真葉就可以接受充足光照了,在這之前只需要散射光即可。

6

施肥

茄子好肥,出小苗后就要開始薄肥勤施,天天施薄肥也無妨,但切記不可噴施濃肥,以免燒根。

7

日常養護

(1)茄子不怕高溫,但遇到高溫時每天應澆水2-3次,如發現葉片萎蔫,應及時噴葉面水和澆水,澆過水后待土壤不黏時用小耙松松土。

(2)葉片長密后需摘除碩大、枯黃的老葉;摘葉時發現徒長枝、過密枝、枯枝、病蟲枝應剪除。必要時,要進行疏花疏果,一般每一花序留1~5個果。

8

成熟

盆栽茄子一般都是2~3個月就能成熟,約60-80 天,具體成熟時間取決于你選擇的品種和成長的氣候類型。

自己在家種的茄子,果實累累,結得又多又大,吃起來沒有農殘,更讓人放心哦。如果你也想吃有機零農殘的蔬菜,一定要自己在家動手嘗試起來,給自己和家人一個健康生活的保障!

相信你看到成熟的茄子之后,也一定非常有成就感的!

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